作者:赵叶青
简介:看了一眼时间还早,她把摘回来的菜叶子放进厨房,还摘了一些小米椒。现在还没到准备晚饭的时间,她走出厨房,把门关上了。昨晚下雨后,烟熏野猪肉的架子被移进了厨房,现在里面跟桑拿房没什么区别,开着窗也没用,一丝风都没有。赵叶青喝了一碗凉茶,又倒了一碗给院子屋檐下边劈竹条的穆奚。穆奚一口气喝完,把碗递还给她。赵叶青想到今晚的菜,“那兔子皮还留不留?我不太会处理。”穆奚手上没停,“我不太专业,但是也算会一点,你不用管,一会我去弄好就是了。”
在这样的环境下,身上的每一寸皮肤都在冒汗。
冒出来的汗珠又马上被太阳照射蒸发掉,没有风,消失的汗珠不会让她感觉到一丝凉意。
反而皮肤在汗珠的水分蒸发后,余下的盐分和油脂,让她全身都黏黏腻腻的,很不舒服。
把叶菜区被砸到或是吹断蔬菜,能吃叶子都摘出来,还有幸存的蔬菜,需要重新覆盖一层土,把被狂风吹出来的根系埋进去。
好在叶菜是生菜菠菜和小白菜,种植起来很简单,让她没那么心疼。
果蔬区的辣椒秋葵和爬藤区豆角苦瓜黄瓜就没那么无所谓了。
前者秋葵的花朵眼看这几天授粉完毕,就可以进入膨果期了,被这风吹的好几株上光秃秃的,辣椒倒是已经有了些果子,还被吹掉了几个,全都捡起来带回去,晚些时候需要调兑一些钙镁硼风元素肥,让它们后续还能正常的多开花结果。
后者的爬藤区,原本都开始结果子了,好些嫩豆角被吹掉在地上,还有一颗小小的,顶花带刺的小黄瓜。
赵叶青把小黄瓜捡起来,就一根手指长短,现在估计还涩的很,拿回去喂兔子看看它们吃不吃。
水果区之前种的西瓜和草莓,西瓜长势虽然有些慢,起码还活着,草莓就不行了,之前育苗移栽后,气温就开始升温,小苗就几乎停止了生长,昨晚的暴雨过后,叶子出现了萎蔫的情况。
赵叶青不打算再救了,直接全部拔掉,雨后的植株最容易出现问题,生病了还可能导致传染。
特别要注意的就是黄瓜和番茄,赵叶青回家里兑好钙镁硼后,还准备了青枯立克,晚些太阳落山后就喷施在叶片上,能预防青枯病。
雨后是青枯病的高发,不预防一旦得了就只能判处死刑,没法救治,还会土壤传播。
她做完这些后,见穆奚还在劈竹条,脚边已经是一堆了。
“需要这么多吗?”
穆奚把蹲在旁边的人赶回屋里,“我多弄一些,你那棚里的架子不算稳,多订几层加固一下,你脸红的不正常,回去喝凉茶休息一会,小心中暑。”
赵叶青听话的洗了把脸,带着些凉意的泉水扑在脸上才觉得清爽了一些。
看了一眼时间还早,她把摘回来的菜叶子放进厨房,还摘了一些小米椒。
现在还没到准备晚饭的时间,她走出厨房,把门关上了。
昨晚下雨后,烟熏野猪肉的架子被移进了厨房,现在里面跟桑拿房没什么区别,开着窗也没用,一丝风都没有。
赵叶青喝了一碗凉茶,又倒了一碗给院子屋檐下边劈竹条的穆奚。
穆奚一口气喝完,把碗递还给她。
赵叶青想到今晚的菜,“那兔子皮还留不留?我不太会处理。”
穆奚手上没停,“我不太专业,但是也算会一点,你不用管,一会我去弄好就是了。”
今天林子里的虫鸣要比之平常更为嘹亮,几种不知名的虫子叫声混在一起,此起彼伏的。
赵叶青回房间冲了个澡,她打算晚点做完饭后,再洗一次,这个天气洗几次澡都不嫌多。
山里的泉水是冰凉的,通过管道运送到家里的时候已经没那么凉了,她琢磨着过几天去水潭里泡个澡,想着就舒爽。
回到楼下的时候,穆奚已经把外面的大棚钉好,兔子皮已经被剥下来了,余下了一些竹条堆在工具房后面,后续有破损就能直接替换。
穆奚回到家里拿了一包透明晶体颗粒,倒了一些进盆里,用水融化。
“明矾?”
穆奚点头,把洗干净的兔子皮泡在里面。
“你家还有这东西呢?”赵叶青有些好奇,她没有真的接触过这东西,只是有听闻过它的大名。
滴血验亲就用这玩意儿。
“以前爷爷买来泡脚用的,可以杀菌。”
“那你现在用这个泡兔子皮,也是为了杀菌吗?”
“不完全是。”穆奚又拿了盐罐子,舀了两勺掺进去,“能溶解上面的脂肪和肌肉组织,要泡十几个小时,软化后刮掉再鞣制。”
穆奚说完指了指碗里已经砍成小块的兔子肉,“改好刀了,也腌制好了,我一会直接下锅炒就行,你可以先去睡会。”
赵叶青是有些困,她昨晚没睡好,可穆奚估计睡的更不好,长椅都是她在躺着。
她把穆奚赶出家门,“回去洗澡去,身上都是汗味,我做好饭了叫你。”
穆奚昨晚确实没睡好,外面雷声一响,赵叶青睡着的身子也会不自主的一颤。
女孩睡的并不安稳,嘴里时不时有几个含混的字眼冒出来,听不真切,从皱起眉头能判断出不是什么好梦。
他在旁边守到快天亮,雨停了以后才眯了两个多小时。
洗完澡后,回到客厅等着,风扇吱吱呀呀的转,没控制住的就睡了过去。
等到他醒来的时候,桌上已经摆好了饭菜,早上剩的肉末酸菜,炒青菜,凉拌雨后青,还有鲜椒兔丁。
赵叶青坐在椅子上打盹,头一点一点的。
他们之间错开没有交集的时光有些长,长到她长大了,长到她学会做这么多菜,长到她葱白的手指上都长了薄茧。
可能是穆奚的目光盯的有些久了,赵叶青迷迷糊糊睁开眼。
“醒了怎么不叫我?”
“叫了,你没醒,猪一样。”穆奚睁着眼睛说瞎话。
“怎么可能?”赵叶青对自己现在的警惕性十分有信心,“胡说八道,吃你的饭吧。”
桌上的鲜椒兔子香味直钻鼻腔,穆奚没有不吃葱姜蒜的习惯,赵叶青也没有。
这道鲜椒兔丁里放了足量的嫩姜,加上蒜和花椒用油爆香,花椒是穆奚采回来的青花椒,野生的非常香,还是一小朵一小朵的,炒的时候不会散开,避免藏在肉里不小心咬到。
可惜辣椒数量不够,线椒不太辣香味居多,应当是要比兔子肉更多,炒出来后才足够鲜香。
不过没关系,她很久没有吃这么重口的食物了,依然吃的一脸满足。
就是吃辣太菜,自家种的小米辣辣度更高,赵叶青一边吃一边擦眼泪。