作者:何文琳
简介:我是想着,文俊和小健中午在店里帮忙,摆摊你和珊珊一起去。小健我给10块一天,你12一天,另外每天摆摊你和珊珊两个人每卖出一份盒饭,我给你们一毛钱的提成。也就是说,你们两个一起一天卖100份盒饭,提成10块钱,你们两个一人5块。我们摆了这么久摊子,口碑已经传出去了,一天卖120份,其实很容易。珊珊你这边,我可以跟你底薪20一天,茜茜也别多想,因为你爸妈在我这吃饭,而她爸妈没在这吃饭,所以她的工资要多一点。”
何文琳要加大点产量,就他们两个中学生,两个小学生,肯定不行。
所以何文琳把何珊喊来了。
何珊比她大一岁,人非常可靠,而且头脑灵活,她们自小一起长大,关系很铁。
另外场地也得换,这毕竟是人家厂里的宿舍,自己已经占了这么多天便宜,不能一直占下去。
再一个这里太窄,影响发挥。
租房子,必须租房子!
何文琳骑着单车回到家,老乡们已经陆陆续续上班去了。
何爸何妈还有何茜爸妈都还在。
“琳琳,快来吃饭,看你累的这满头的汗。”何妈满眼的心疼。
这个季节卖盒饭,其实是最累的。
因为太热。
而且中午温度最高的时候,还要去摆摊,比他们在服装厂受罪多了。
何文琳洗了一把脸,然后才坐在凳子上,开吃。
忙活了一上午,她早就饿了,大快朵颐起来。
“晚上那五个赣省的,还有跟你一起住的那几个女孩子一共要十份炒粉,周立波他们五个男的,还是要盒饭。”
何妈说完,把收来的钱交给何文琳。
何文琳数了下,一共24元。
“别忘了啊。”
“鸡道了,林就放心的去丧班吧。”何文琳嘴里抱着一口饭,话都说不清楚了。
以前的何文琳做事丢三落四,马大哈一个,但是通过最近摆摊卖盒饭这件事,何爸何妈彻底对何文琳改观,觉得何文琳稳重了很多。
吃了饭,何文琳让小弟洗碗,她把粉丝先泡上五斤。
然后出去附近转转,看看能不能找到合适的房子租下来。
要不说做生意讲究个天时地利人和呢,何文琳一出去,随便一打听,就碰到一个房东
巧的是,他出租的房子就在宿舍后面,是有两间挨着的土坯瓦房出租。
这个时候租房子并不贵,尤其这种只能睡觉做饭,不能洗澡排便的民房,更租不起价。
两间房子,何文琳一番讨价还价,最后以八十一个月租下来,租金月付,押金二十。
因为何文琳是租来做生意的,所以也担心房东会突然变卦,毕竟无良房东不少,她得防一防。
何文琳跟房东签订了五年的合同,每年的租金较头一年涨五块。
也就是说现在租金八十一个月,明年就是八十五一个月,后年九十一个月,以此类推。
租好了房子,抄了水表电表,何文琳一看时间,还在一点半,早的很。
她喊上何茜姐弟还有自家弟弟,把要用的东西搬过去。
“你还租了房子?”何茜一脸震惊。
“你不觉得这里太窄了吗?”
何文琳是在父母住的单间里面做饭,这个厨房是隔出来的,本来就很小,现在做盒饭生意,东西又多,根本站不下两个人。
他们打包现在都是搬了桌子在外面,这么热的天,在外面打包,多晒多热多难受,可想而知。
“而且这里毕竟是人家的宿舍,我一分钱没花,做了好几天生意,便宜已经占的够多了。”
何文琳还想着,找个机会去解放西路那边买点礼物给她妈的老板娘送去,也算是自己在这里做生意用了这么多水的心意
因为只搬做盒饭的东西,所以东西不多,而且又挨得近,还有三轮车运,所以一个小时就安顿妥当了。
看了下时间,已经两点一刻了。
“琳琳。”
这时候传来了何珊的声音,。
“你终于来了,我还怕你不来呢。”
“我看到你在你爸妈家门上贴的条子了。”
何文琳刚才搬离的时候,在门上贴了个纸条,写了自己在宿舍后面租了房子。。
何珊以前来过何文琳爸妈宿舍这,所以今天只要她来了,就肯定看得到纸条,这不,果然找来了。
“你在卖盒饭?给谁卖盒饭?电话里也没说清楚。”何珊问。
“我自己搞了个摊子,这几天是生意好,忙不过来,所以喊你帮忙。”何文琳说完,看了下时间,“赶紧的,都已经两点二十了,动起来,一会儿出不了餐了,晚点我们再说,你赶紧放下东西来给我帮忙。
俊俊,小健你们俩赶紧洗生姜辣椒,还有韭菜,洗完就把饭煮上,茜茜切冬瓜,珊珊你拍大蒜,多拍点啊,辣椒生姜各切两三斤。”
何文琳说完,每个人都动起来了。
此时,鸡翅也全部早就解冻好了,何文琳把每个鸡翅膀一分为二,然后焯水,加料腌制。
鸡翅膀一箱十斤,大概也就九十个,她今晚上要做蒜香鸡翅,每份盒饭里面,加三块鸡翅,三块其实也就是一个半鸡翅。
一看时间三点一刻了。
何文琳把排骨焯水,赶紧放高压锅里面炖上。
今下午的盒饭,她打算多做一点,不算已经预定出去,她要做至少九十份,外加二十份炒粉。
今天的荤菜是红烧排骨,蒜香鸡翅,素菜是韭菜炒鸡蛋、冬瓜。
虽然做了四个菜,但是打包的时候还是老规矩,一份快餐三个菜。
盒饭A:蒜香鸡翅、韭菜鸡蛋、冬瓜。
盒饭B:红烧排骨、韭菜鸡蛋、冬瓜。
有了何珊的加入,效率明显提升。
三点半,何文琳让何珊炸鸡翅膀。
她开始炒菜。
四点,何茜带着俩弟弟开始打包。
五点一刻,盒饭A一共打包了五十四盒。盒饭B打包了三十六份。
给何辉周立波等五个老乡留了五份B套餐。
“小健,你去厂门口那边等爸妈、周哥他们,把他们领这边来吃饭。”何文琳一边说,一边翻炒着最后一锅炒粉。
“好嘞,姐。”
何健兴致勃勃的跑到波丝服装厂门口等着。
等了不到三分钟,就看到他爸妈还有何爸何妈等人出来了。
何健大声说:“爸妈,表叔,表婶,琳姐租了房子,吃饭以后换地方了,就在宿舍后面。”
“租了房子?”
何爸何妈目瞪口呆。
何健的爸妈也大吃一惊。
大家想追着何健问,可是何健看到那几个赣省老表,已经走过去,跟他们说话了。
何爸何妈只能压下心头的疑问,来到了何文琳这边。
“何老板怎么搬到这里来了?”表叔何兴问。
“租房子这么大的事情,你都不跟我们商量。”何爸非常生气,感觉自己这个一家之主都没被放在眼里。
第11 章 做生意不够“奸”
何文琳察觉到爸妈特别生气,张嘴刚想说话,就听到何健兴奋的喊声:“琳姐,琳姐,赶紧的,接客了!”
何文琳侧身一看,好家伙,乌泱泱一大片。
还有不少生面孔,何健这是拉来新客了啊。
小家伙,棒棒哒!
必须奖励!
何健邀功说“琳姐,他们都是来买盒饭的。”
何文琳立马说:“谢谢大家这么赏脸,我这里现在只有炒粉,盒饭已经带出去卖了,但是炒粉味道也不差,加了黄豆芽和鸡蛋炒的,只要一块五一份,只有二十份,先到先得。”
“小何老板,我们定的炒粉留出来没?说话的是在何文琳这订了炒粉的赣省老表秦丽。
“姐,你放心,你们预订的都留出来了,全在那边。文俊,赶紧给哥哥姐姐们发货。”
早前预订了的盒饭炒粉的全朝何文俊靠拢。
“秦丽,炒粉好吃吗?”某新客问了一句。
“好吃,而且比盒饭还便宜,份量也不少,你们看。”秦丽当场打开了盒子。
这色泽,这扑鼻的香味儿……
“我要一盒!”新客当即说道。
“那我要一盒。”
……
人都是喜欢跟风。
有人买,就会立马有人跟着买。
就这一下功夫,何文琳就卖出了十盒。
她今下午一共才准备二十盒。
何文琳赶紧打发何健把余下的十盒送去给何茜何珊卖。
再不去,就要错过最佳的售卖时机了。
何文琳则是趁着人多,大声说:“以后我们家快餐店,就会开在这里,各位哥哥姐姐叔叔阿姨想吃饭,可以提前交钱预订,炒粉,炒蛋一块五一份,快餐带米饭三块钱一份,不要米饭就是两块八一份,提前预订的,就不用冒着大太阳去岔路口排队,可以直接来这里取货,我明天也会置办一些桌椅板凳,让大家可以堂食。”
何文琳已经不满足摆摊了。
“我今天下午溜到宿舍找你订盒饭,发现门窗紧闭,还以为今天下午你不出摊,原来搬这儿了。”说话的是个熟脸的姐姐,看样子也是她妈厂里的同事,年纪不大,十八九的样子,现在正在吃炒粉。
何文琳赶紧道歉:“下午我也是刚搬过来,真是对不住啊,姐姐,辛苦你白跑一趟了。下午我刚把这边二间房子租下来,以后就在这里做盒饭了,你们吃饭,以后直接来这儿,你也可以跟周哥辉哥他们一样,提前交钱订餐,到了饭点,直接来,我可以给你留菜。”
“行,小老板,那给我定一份炒粉。”
“我也要一份炒粉。”
“我要一份盒饭,我自己带米饭,你给我留菜。”
……
就这一会儿功夫,何文琳一共接到二十五个预订,其中十五份炒粉,十份盒饭,全部都给了钱的,共计43元。
这些预订里面,有十个还是第一次跟何文琳预订。
何文琳逐一做好登记,给了他们每人一张写了炒粉或者盒饭的条子,让他们凭条子取货。
看到何文琳做事有条不紊,表叔何兴笑着说:“琳琳还有几分老板的样子。”
“你在宿舍那边做的好好的,怎么突然搬这儿来了?是不是老板老板娘说你了?”何辉问。
“说倒是没说,但是毕竟是别人的地盘,我一分钱没花,总不能一直占便宜。”
表叔何兴一听这话,当即说道:“那你傻啊,等他来说了,你再搬呗,可以省房租水电。”
“就是,你这也太实诚了,这样做生意可不行。”
这帮老乡也纷纷认同的说是,还说何文琳太死心眼,做生意不够“奸”。
第12 章 简直蠢到家了
何爸也觉得何文琳太实诚,有便宜都不知道占,简直蠢到家了。
但是这会儿人多,批评的话,他也不好直说。
17点50,客人陆续走了。
摆摊的几个也回来了。
何爸何妈想说何文琳几句,也没找到合适的机会,只能先去上班。
何文琳给了何珊十块钱,又让她买一大瓶饮料和一个西瓜回来。
今天晚上菜做的有点少,何爸何妈还有表叔表叔娘四个人吃了以后,就没剩啥了,何文琳随便炒了个酸辣土豆丝和青椒炒蛋,他们几个今天晚上就随便对付一下算了。
菜炒好了,何珊也买好饮料西瓜回来了。
家里杯子不够,何文琳就用碗,一人倒了一碗雪碧,五个人围着折叠桌吃吃喝喝。
饮料对于这个时代的农村孩子来说,是过年过节才能喝上的奢侈品,所以对饮料,他们毫无抵抗力。
“琳琳,你太牛叉了,你竟然开了店!”何珊今天内心无比震憾。
明明大家都是平平无奇,为什么忽然她这么秀?
何珊心里太震惊了!
“生意呢,我是准备做大做强的。”何文琳说道,“我会抽空把营业执照,招牌都搞好,把这做成实体店。你们四个人,这个暑假好好跟我干,我不会亏待你们。”
说完,何文琳给何健、何文林还有何珊各数了十块钱。
“这是你们今天的工资,珊珊,你今天第一天来,只干了半天,给你10块钱,别嫌少。”
“你说的这是什么话?大家自己人,帮半天忙,还收你钱,把我当什么人了?”何珊说完,把钱硬退给何文琳,“明天开始给我算工资,今天就算了,自己人就算给你免费帮两天忙,也是应该。”
“行,今天就不给你算了。”何文琳把钱收起来,想着回头给她送两件衣服。
何茜看着手里钱,说:“工资不是五块吗?”
“本来是说好你们姐弟俩一人五块钱,但是今天你们工作时间长了,也辛苦了,我何文琳不是那种坑自家姐妹的人,该你们的,一分不会少你们的。
我后面会增量,还要把这里做成实体店,所以你们每天八点就要来帮忙……”
“那是不是不要去摆摊了?”何茜打断了何文琳的话,“摆摊太热了,我不想去了,你要是开店,我给你店里帮忙。”
“摆摊是很辛苦,但是现在营业执照,招牌都还没搞好,而且很多人还不知道我们在这里开了店,所以摆摊还是要去。
我是想着,文俊和小健中午在店里帮忙,摆摊你和珊珊一起去。
小健我给10块一天,你12一天,另外每天摆摊你和珊珊两个人每卖出一份盒饭,我给你们一毛钱的提成。
也就是说,你们两个一起一天卖100份盒饭,提成10块钱,你们两个一人5块。
我们摆了这么久摊子,口碑已经传出去了,一天卖120份,其实很容易。
珊珊你这边,我可以跟你底薪20一天,茜茜也别多想,因为你爸妈在我这吃饭,而她爸妈没在这吃饭,所以她的工资要多一点。”
“这个我明白,我不会多想。”何茜说道。
“怎么样?你们干不干?”
何茜立即摇头:“太晒了我不想做,我可以中午给你帮忙,我不要提成,你给我12块一天就成。”
何文琳也不想勉强她,点点头说:“那行,你就留在店里帮忙,工资12一天。”
“我愿意去摆摊,琳姐,这钱我想赚。”何健毛遂自荐。
小弟何文俊也不甘落后,连说:“姐,我我我我,这事儿我能行。”
“你们两个我还有更艰巨的任务给你们,所以摆摊这事儿,我再找人。”
小健和小弟终究太小了,之前是没钱没人,所以没办法,不得不让他们帮忙摆摊,但是他们太小了,出去摆摊,容易被欺负,比方说给他们假钱,或者拿了货不给钱啊。
何珊这时候开口了:“琳,要不我把我林飞哥叫来帮忙,你觉得怎么样?”
林飞是何珊姑姑的儿子,比她们大一岁,也在绍城,何文琳也认识。
“行,你现在去给他打电话,叫他明天早点过来帮忙,工资20一天,提成你们兄妹俩分。”
何文琳现在租的这两间屋子都很大,搭个床,睡个人绰绰有余。
至于何珊就跟何文琳住在她爸妈厂里的宿舍。