作者:余岁欢
简介:春杏答应给她做衣服,却不收她钱,这饺子这么多,她要给春杏也送去一些。一个人擀皮,一个人包,再加上技术也不是很熟练,她包到太阳快要落山的时候才把所有的都包好,其中一大半是饺子,还有一小半被她包成了肉饼。肉饼用猪油煎好都放进空间,最起码这两三天不用啃干饼子。余岁欢煮了一大锅饺子,捞出来过了凉水用土瓷盆装好,便端着盆子朝着春杏家走去。这个时候从地里干活的人都开始陆续回家,每家灶房上空都升起了袅袅炊烟,在夕阳的映照下,就是一幅绝美的乡村画卷。
可能是同病相怜,一路上翠桃都特别照顾余岁欢,拉她一起走。
也有可能她在找心理安慰,看吧,又不是我一个人嫁不出去,这不是还有一个比我更难嫁人的。
五月初,正是个好季节,山脚下各种野果子长成的不少。
再过几天就该收麦子了,人们都是到山上来找点野果子,累的时候坐在田间地头当零嘴吃的。
不远处,一棵野樱桃树上面结满了一串串鲜艳欲滴的果子,看着煞是喜人。
“快看,有樱桃!”
余岁欢看见那一串串的红果子,欢呼一声撒丫子就跑了过去。迫不及待摘了一颗,擦吧擦吧塞进嘴里,没有预想中的酸酸甜甜,那味道只有一个酸,不是很好吃,但也不是特别难吃。
一群人除了她没有一个人跑来摘,也只有几个半大的淘气孩子摘了几个拿在手里边吃边玩。
“欢欢,这果子看着颜色好看,就是不甜,酸的很,没有野桃子,野杏好吃。你看前边就有野桃子,我们去摘那个。”
余岁欢顺着翠桃指的方向看过去,斜坡上确实有一颗野桃树,只是那个地方不太好摘,大家都一窝蜂的去摘,本就成熟得不多,到最后也分不到几个。
“我就喜欢吃酸的,那边人也多,我就不去挤了。”
翠桃没想到有人居然不喜欢吃甜的喜欢酸的,顾不得多想,赶紧跑过去帮着自家娘抢摘野桃子。
野樱桃树这边,只有余岁欢一个人摘的不亦乐乎。
这玩意儿虽然酸,但是可以加糖做成果脯,或者罐头,反正她有空间,等到冬天没啥可吃的时候她还有水果能吃,想一想都美。
或者是做上一些樱桃酒也成,还记得小时候,老家院子里就有一棵樱桃树。
那时候奶奶总是把又大又红的挑出来给她吃,小的那些就拿去做樱桃酒,逢年过节招待客人个个都夸好喝。
余岁欢想到这里不由的眼睛发亮!
这个朝代酿酒的技术很一般,那天赶集从酒肆门前过,闻着里面飘出的酒味儿实在不怎么样。
特别是果子酒,好像只有贵族大户人家才有的喝,因为贵!
如果她能酿造出樱桃酒,应该也是能卖钱的,有了钱以后就能过上好日子。
余岁欢想到了以前看的那些种田小说,女主凭借空间还有自己的手艺,在古代混的风生水起。
买大院子,买铺子,买田地,最后成为首富,她越想越开心,空间她有啊,这不是妥妥的女主标配!
摘樱桃的手都不由自主的快了起来,她已经迫不及待想要开启发家致富之路,走上人生巅峰,创造属于她的一个辉煌时代!
余岁欢摘的樱桃大部分都进了空间,只有一小点放在篮子里掩人耳目。
反正这地方离她住的地方不远,等这些人都走后,她自己悄悄的来把附近所有樱桃都摘了存在空间里,留着慢慢赚钱。
樱桃摘的差不多了,她又跟着翠桃象征性摘了几个野桃子还有一些新鲜野菜。
路边那些黄色的小野菊她也摘了不少。
“这小花儿山脚下哪里都是,又不能吃,摘它做什么?”
翠桃忍不住问道。
“晒干了拿来泡水喝,味道挺好的。”
她上辈子学的就是中医,看见药材忍不住就想摘一些。
翠桃有些不理解,她们家就剩下她一个人,填饱肚子都难,还有心情用花儿泡水喝,不应该多摘野菜吗?
一行人就在附近活动,能找到的吃的也就那么多,余岁欢在一处坡地上,惊喜的发现了一棵花椒树!
只不过现在这个时候刚开始结果,还要等两个月才能成熟。
她摘了一些相对大一点的花椒,还有一不少花椒叶。
现在家里能调味儿的只有盐巴,能有花椒很不错了。
现在的山里真的到处都是宝,成片的枸杞多的跟杂草一样,只是现在还没成熟,估计还要大半个月左右。
在山脚下待了将近两个时辰,肚子饿的实在是受不住,众人这才一起往回走。
回到家的第一件事,余岁欢就是把吊在井里的肉拿出来,然后空间里那一块也拿出来对比。
空间里的肉跟放进去的时候一模一样,看来空间有保鲜的作用,水井里的肉就不如空间里那块。
把两块肉剁成肉泥,再掺和着新鲜野菜调成馅儿,泡了花椒小葱的水分几次倒进去搅拌均匀。
饺子馅儿弄好以后又和了半盆白面,她要包饺子。
两斤肉和野菜弄了满满一土瓷盆的馅儿,闻着特别特别香。
包好二十几个以后,她先给自己煮了一碗,肉的香味混合着野菜的鲜嫩,还有面皮的劲道充满味蕾。
虽然没有任何调料,只有盐巴,余岁欢还是被这美好的味道感动的差点流泪。
太好吃了,她以前从不知道饺子这么好吃!
从现在这一刻起,她在古代的第一个愿望和奋斗的目标就是天天能有肉吃。
吃饱喝足,余岁欢又继续开始包饺子。
春杏答应给她做衣服,却不收她钱,这饺子这么多,她要给春杏也送去一些。
一个人擀皮,一个人包,再加上技术也不是很熟练,她包到太阳快要落山的时候才把所有的都包好,其中一大半是饺子,还有一小半被她包成了肉饼。
肉饼用猪油煎好都放进空间,最起码这两三天不用啃干饼子。
余岁欢煮了一大锅饺子,捞出来过了凉水用土瓷盆装好,便端着盆子朝着春杏家走去。
这个时候从地里干活的人都开始陆续回家,每家灶房上空都升起了袅袅炊烟,在夕阳的映照下,就是一幅绝美的乡村画卷。
她走到春杏家门口的时候,李陈氏正站在门口翘首以盼望着远处,应该是等待地里干活,还没有归来的丈夫和儿子们。
“婶子,我自己做了些野菜饺子,端来一些给您和春杏尝个鲜。”
“你这孩子怎么这么客气,自己做些好吃的还不忘捎带上我们,你一个人就够不容易了!”
李陈氏赶紧快走两步迎上前去,刚才余岁欢走过来的时候,她就闻到一股热气腾腾的肉香味儿。
还想着端的是什么,这走近一看,竟是满满一土瓷盆的白面猪肉饺子!
这放在农家来说,那可是顶顶奢侈的东西了,许多勉强够温饱的人家过年都不一定舍得吃这么好的东西。